7 Manfaat Buah Salak dan Kulitnya Bagi Kesehatan

Buah salak terbilang unik, karena struktur kulitnya yang menyerupai sisik ular. Namun beda dengan rasanya yang memiliki rasa yang beragam, mulai dari yang manis dan asam yang akan membuat lidah anda terasa nikmat.

Dalam buah salak terdapat banyak kandungan nutrisi seperti protein, kalsium, zat besi, potassium, vitamin C, beta karoten, dan karbohidrat. Dalam ukuran seratus gram buah salak mengandung sekitar 82 kalori, mengandung 4 persen lemak, dan 1 persen protein. Selain itu juga, buah salak mengandung serat alami dan senyawa fenolik.

Seperti dilansir healt liputan 6 berikut dibawah ini manfaat buah salak bagi kesehatan:

1. Menjaga kesehatan mata

Salak mengandung Antioksidan berupa beta karoten yang dapat memperbaiki masalah mata seperti rabun dekat. Kandungan beta karoten salak lima kali lebih banyak dibandingkan semangka dan mangga.

2. Mengatasi diare dan masalah pencernaan

Salak juga kaya akan kandungan serat dan vitamin yang dapat membantu meredakan nyeri, gangguan usus, kembung serta masalah pencernaan dan diare. Buah ini sangat cocok bagi penderita diare karena mengandung senyawa yang bisa untuk mengatasi diare dengan cepat.

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan potassium dalam salak dapat membuat jantung Anda menjadi sehat. Selain itu kandungan Antioksidan dan mineralnya menjaga sistem kardiovaskular bekerja dengan baik.

4. Meningkatkan daya ingat

Kandungan potassium dan pectin tinggi dalam salak dapat meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan memori. Hal inilah yang membuat salak disebut sebagai buah pengingat.

5. Membantu Diet

Salak cocok dimasukkan kedalam menu diet anda. Kandungan serat dan antioksidannya serta kalsium dan karbohidrat dalam salak bisa menenuhi kebutuhan energi dan stamina ketika diet.

6. Menjaga kadar gula darah

Selain buahnya, ternyata kulit buah salak juga bermanfaat loh. Kulitnya dapat dijadikan teh yang berkhasiat meregenerasi pancreas yang dapat mengontrol diabetes. Kandungan pterostilbene di dalamnya menurunkan glukosa dalam darah.

7. Menyehatkan tubuh

Salak mengandung antioksidan yang dapat memerangi kerusakan sel dan jaringan tisu, serta menjaga tubuh dari serangan zat karsinogenik. Rutin mengonsumsi salak dapat mengurangi risiko ambeien.

Posted by Unknown

Tweet